FØLG HAV PÅ DE SOCIALE MEDIER

HAVS EGEN KOGEBOG "DANSK FISK OG SKALDDYR - MED GOD SAMVITTIGHED"

Verdenshavene bliver varmere - således også de danske farvande. Danskernes foretrukne spisefisk har i årevis været laks og torsk, men højere temperaturer, overfiskning og forurening presser bestanden af favoritfiskene. HAV udgiver derfor nu en kogebog, som med sine opskrifter gerne skulle blive øjenåbner for de ukendte og underudnyttede danske fisk og skalddyr. Disse fisk er både velsmagende, nærende og billige - og vil i langt højere grad være de fisk og skalddyr som danskerne må indstille sig på at spise langt flere af i fremtiden.

Du kan læse mere om og købe kogebogen ved at følge linket herunder. Der er selvfølgelig også mulighed for at se bogen, når du besøger vores butik.

KØB BOGEN HER

HAV I TORVEHALLERNE KBH

Rømersgade 18, København K

ÅBNINGSTIDER

Mandag: 10.00 - 19.00
Tirsdag: 10.00 - 19.00

Onsdag: 10.00 - 19.00

Torsdag: 10.00 - 19.00

Fredag: 10.00 - 19.00

Lørdag - Søndag - Helligdage: 10.00 - 18.00

TELEFON +45 70 203 202

GÅ PÅ OPDAGELSE I ET HAV AF OPSKRIFTER

KRYSTAL ØSTERS MED RISTET VALNØDDEFLØDE, CAVIAR, LIME OG URTER

RÅ TUN MED PEBRET FRISKOST, CAVIAR, CITRONGELE OG ENGHAVESYRE

SPRØDE HELE FJORDREJER MED EN SYRLIG SPICY MAYO

GRILLEDE ASPARGES MED FJORDREJER OG HOLLANDAISE MED STENBIDDERROGN

CEVICHE AF LYSSEJ M. LIME, KORIANDER, CHILI SAMT SOYARISTET CASHEWNØD

BROSME TILBEREDT I FISKESUPPE MED LØVSTIKKEOLIE SAMT STEGT GRØNT

KLIK HER FOR FLERE OPSKRIFTER

HAV 2 GO

Hos HAV2GO finder du et bredt udvalg af sømad og salater til takeway.

Sømad er smagfulde og sunde anretninger af fisk og skaldyr, der tilberedes af HAVs egne kokke. Du finder HAV2GO i Torvehallerne i KBH - lige ved Nørreport station.

Skal du holde fest, bryllup, reception eller andet, hvor du ønsker hjælp med menuen kan HAV2GO hjælpe. Vi tilbyder catering, hvor vi kan levere buffeter af vores sømad og salater. Vi kan også tilbyde store skaldyrsanretninger, retter med kød - og selvfølgelig desserter.

Du er altid velkommen til at kontakte os for en uforpligtende drøftelse af mulighederne, hvis du overvejer at benytte HAV2GO. Mød os i vores butikker eller ring på 70 203 202

VIL DU MED PÅ HOLDET?

HAV søger løbende medarbejdere til vores butikker. Derudover samarbejder HAV med Fiskeriskolen i Thyborøn om fiskehandleruddannelsen, som du kan læse mere om her. Uddannelsen indeholder både praktik- og undervisningsforløb, hvor man får en bred viden om det, der kræves for at være fiskehandler.

Ønsker du at søge om elevplads hos HAV kan du sende din ansøgning til info@hav.dk

Øvrige ledige stillinger annonceres løbende. Vi har travlt i hverdagen, og derfor opslår vi typisk ledige stillinger på vores Facebookside. Det er derfor en god idé at følge os, hvis du vil holde dig opdateret.