Tun - HAV

Tun

fish intro

Tommy har sørget for toro til butikken

Endnu en kæmpe tun har fundet vej til de danske farvande. Tunen, der er af arten bluefin, blev fanget af fiskere i Hanstholm d. 3 august og målte 2,38 m og vejede 204 kg.

Tunen blev solgt på Hanstholm fiskeauktion for næsten 125.000 kr. og Tommy har købt den del der hedder ’toro’. Toro er den fineste og mest eksklusive del af tunen. Den er kendetegnet ved at være marmoreret og kommer fra området omkring tunens bryst.

Sælges i butikken i Torvehallerne fra d. 4. august og så længe lager haves.

Læs eller genlæs interviewet med Tommy fra sidste gang han købte et kæmpe stykke tun og fileterede den.

04.08.2017


Se flere nyheder

Nyheder