E-Mail:
Opskrift af Jesper Voss fra kogebogen 'The Øyster King Cookbook'
• 12 friske østers • 6 jordbær • 2 limefrugter • friskkværnet peber
Skær jordbærrene i tynde skiver og placer to til tre skiver på hver østers. Smag til med et par dråber limesaft og friskkværnet peber. Pynt med en tynd limebåd og servér straks.
